درمان آلرژی فصلی با روغن زیتون : احتمالاً بارها درباره خواص روغن زیتون شنیدهاید، اما جالب است بدانید که خود زیتون نیز فواید متعددی برای سلامت بدن دارد که فراتر از طعمدار کردن غذاهاست. این میوه پرخاصیت، بهطور گسترده در دسترس است، اما زیتون تازه به دلیل طعم تلخش قبل از مصرف نیاز به فرآوری دارد. در ادامه با خواص بینظیر زیتون و دلایل گنجاندن آن در رژیم غذایی بیشتر آشنا میشویم. با ما همراه باشید در گرین گاردن
با فرا رسیدن فصل بهار، بسیاری از افراد دچار علائم آزاردهندهای مانند عطسه، آبریزش بینی، خارش چشمها و التهاب مجاری تنفسی میشوند. این علائم که ناشی از واکنش سیستم ایمنی به گرده گیاهان و عوامل محیطی هستند، به عنوان حساسیت فصلی شناخته میشوند.
یکی از راهکارهای طبیعی برای مقابله با این واکنشهای آلرژیک، استفاده از روغن زیتون اصل و فرآورینشده است. روغن زیتون حاوی آنتیاکسیدانی قوی به نام هیدروکسیتیروزول است که خاصیت ضدالتهابی دارد و میتواند پاسخهای آلرژیک بدن را تا حد زیادی کاهش دهد. این ترکیب از طریق تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب در بدن، شدت علائم آلرژی را کم کرده و باعث آرامش مجاری تنفسی میشود.
همچنین اسیدهای چرب مفید موجود در روغن زیتون، بهویژه اسید اولئیک، به متعادل کردن پاسخهای ایمنی بدن کمک میکنند. مصرف منظم این روغن طبیعی چه به صورت خوراکی و چه به عنوان بخشی از رژیم غذایی مدیترانهای، میتواند به کاهش چشمگیر آلرژیهای بهاری کمک کند.
درمان آلرژی فصلی با روغن زیتون
التهاب مزمن عامل زمینهساز بسیاری از بیماریهای خطرناک است. ترکیبات آنتیاکسیدانی موجود در زیتون نقش مؤثری در کنترل التهاب دارند. مطالعات علمی نشان میدهند که مصرف زیتون میتواند میزان گلوتاتیون را در بدن افزایش دهد؛ مادهای که بهعنوان یکی از قویترین آنتیاکسیدانها شناخته میشود.
تحقیقات نشان دادهاند که رژیم غذایی مدیترانهای که بر پایه مصرف زیتون و روغن زیتون است، با نرخ پایینتر ابتلا به سرطان در ارتباط است. روغن زیتون حاوی ترکیباتی است که خاصیت ضد توموری داشته و از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکند.
یکی از مزایای کمتر شناختهشده زیتون، توانایی آن در کاهش واکنشهای آلرژیک فصلی است. هیدروکسیتیروزول، آنتیاکسیدانی قدرتمند موجود در عصاره روغن زیتون، نقش مؤثری در کاهش حساسیتهای فصلی ایفا میکند و سیستم ایمنی را متعادل نگه میدارد.
زیتون حاوی ترکیباتی است که بدن را در برابر برخی از باکتریهای خطرناک، بهویژه باکتریهای موثر در عفونتهای گوارشی و تنفسی، محافظت میکند. این ترکیبات همچون سپری طبیعی، از بدن در برابر نفوذ عوامل بیماریزا مراقبت میکنند.
زیتونهای سبز حاوی مادهای به نام الوروپین هستند که خاصیت ضد باکتریایی قوی دارد. این ماده از بدن در برابر عفونتهای میکروبی چه در سطح داخلی و چه در سطح خارجی محافظت میکند و به تقویت ایمنی کمک مینماید.
درمان آلرژی فصلی با روغن زیتون
زیتون سرشار از عناصر مغذی ارزشمند مانند آنتیاکسیدانها، فلاوونوئیدها، ترکیبات ضدالتهابی، ویتامین E، مس، آهن و فیبر است. این مواد علاوه بر حفظ سلامت بدن، در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، گوارش و کاهش استرس اکسیداتیو مؤثر هستند.
پژوهشها نشان دادهاند که پوست زیتون حاوی موادی است که مانع از تشکیل و رشد سلولهای سرطانی، بهویژه در پستان میشود. اسید اولئیک، که یک اسید چرب مفید موجود در روغن زیتون است، توانایی متوقف ساختن تکثیر سلولهای بدخیم را دارد.
نتایج یک مطالعه گسترده در فرانسه روی افراد سالمند نشان داد، کسانی که بهطور مرتب از روغن زیتون در وعدههای غذایی خود استفاده کردهاند، ۴۱ درصد کمتر از دیگران در معرض خطر سکته مغزی قرار داشتهاند. استفاده از روغن زیتون در پختوپز، سالاد و نان، یکی از عادات غذایی مفید در پیشگیری از بیماریهای قلبیعروقی محسوب میشود.
برای خرید روغن زیتون اصل شمال بهتر است از فروشگاههای معتبر یا تولیدکنندگان بومی خرید کنید. بررسی شفافیت، رنگ، بو و برچسبهای آزمایشگاهی از جمله مواردی است که به شناسایی روغن زیتون اصل کمک میکند. برای خرید بهترین روغن زیتون اصل و باکیفیت، میتوانید از فروشگاه آنلاین گرین گاردن دیدن کنید.
درمان آلرژی فصلی با روغن زیتون