خواص زیتون پرورده

زیتون پرورده یکی از چاشنی‌های محبوب و خوشمزه ایرانی است که از ترکیب زیتون، گردو، رب انار، نعنا، آویشن، آبلیمو و روغن زیتون تهیه می‌شود. این چاشنی طعمی ترش و ملس دارد و به عنوان پیش‌غذا، دورچین غذا یا میان‌وعده سرو می‌شود. با ما در گرین گاردن همراه باشید.

ارزش غذایی زیتون پرورده

زیتون پرورده سرشار از مواد مغذی است و ارزش غذایی بالایی دارد. در هر ۱۰۰ گرم زیتون پرورده، مواد مغذی زیر وجود دارد:

• ویتامین E: 19 درصد
• ویتامین A: 8 درصد
• ویتامین K: 2 درصد
• ویتامین B6: 2 درصد
• چربی: ۲۴ درصد
• فیبر: ۱۳ درصد
• پروتئین: ۲ درصد
• سدیم: ۶۵ درصد
• کلسیم: ۵ درصد
• مس: ۶ درصد
• آهن: ۳ درصد
• خواص زیتون پرورده

زیتون پرورده دارای خواص و فواید بسیاری برای سلامتی است. برخی از این خواص عبارتند از:

• ضد سرطان: زیتون پرورده سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. این امر می‌تواند خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش دهد.
• مفید برای قلب و عروق: زیتون پرورده حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است که می‌توانند کلسترول بد خون را کاهش داده و کلسترول خوب خون را افزایش دهند. این امر به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
• مفید برای لاغری: زیتون پرورده حاوی چربی‌های غیراشباع است که می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. این چربی‌ها به راحتی در بدن هضم می‌شوند و باعث افزایش احساس سیری می‌شوند.
• مفید برای جلوگیری از پوکی استخوان: زیتون پرورده حاوی کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری برای سلامت استخوان‌ها است. این امر می‌تواند به جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند.
• مفید برای کاهش التهاب: زیتون پرورده حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. این امر می‌تواند به بهبود درد و التهاب مفاصل، ماهیچه‌ها و دیگر اندام‌ها کمک کند.

خواص زیتون پرورده در دوران بارداری

زیتون پرورده در دوران بارداری نیز می‌تواند مفید باشد. از جمله فواید زیتون پرورده در دوران بارداری عبارتند از:

• افزایش رشد مغزی و جسمی جنین: زیتون پرورده سرشار از مواد مغذی ضروری برای رشد و تکامل جنین است. این مواد مغذی شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب غیراشباع هستند.
• جلوگیری از یبوست: زیتون پرورده حاوی فیبر است که می‌تواند به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک کند. یبوست یکی از مشکلات شایع دوران بارداری است.
• ترمیم ترک‌های شکم و شادابی پوست: زیتون پرورده حاوی ویتامین E است که برای سلامت پوست مفید است. این ویتامین می‌تواند به ترمیم ترک‌های شکم و شادابی پوست در دوران بارداری کمک کند.
• سرشار از آهن: زیتون پرورده سرشار از آهن است که برای مادر و جنین ضروری است. آهن برای تولید گلبول‌های قرمز خون ضروری است و کمبود آهن می‌تواند منجر به کم‌خونی شود.

در مجموع، زیتون پرورده یک چاشنی خوشمزه و مغذی است که می‌تواند به سلامتی بدن کمک کند. این چاشنی در دوران بارداری نیز می‌تواند مفید باشد. البته، مصرف زیتون پرورده در دوران بارداری باید با مشورت پزشک انجام شود.

براساس علم طب سنتی زیتون طبعی گرم وخشک دارد.درخت زیتون انواع گوناگونی دارد زیتون سیاه و سبز دارای گونه های مختلفی هستند که از لحاظ طعم و بافت با یکدیگر فرق می کنند اما خواص یکسانی دارند. از زیتون محصولات زیادی مانند زیتون پرورده، کنسرو زیتون، انواع ترشی زیتون، روغن زیتون و… تولید می شود.

در صورتی که قصد دارید کیفیت واقعی زیتون پرورده را بچشید، از لینک زیر میتوانید اقدام به خرید زیتون پروده اصل رودبار نمایید

خرید زیتون پرورده اصل رودبار با بهترین کیفیت

سایر خواص زیتون پرورده

یکی از خواص بی نظیر زیتون پرورده کاهش وزن می باشد. روغن زیتون دارای سروتونین می باشد که سبب احساس سیری در بدن می شود و همین امر سبب کمتر خوردن فرد در نتیجه لاغری می شود. علاوه بر آن ترکیبات روغن زیتون براحتی شکسته می شود و در بدن انباشته نمی شود. روغن زیتون باعث تسکین درد در بدن می شود طبق تحقیقات انجام شده روغن زیتون دارای خواص ضد التهابی است و کاربرد ایبوپروفن را دارد. روغن زیتون سبب تقویت پوست و مو می شود و زیرا دارای اسید های چرب و آنتی اکسیدان هایی است که رطوبت موجود در پوست و مو را حفظ می کند ویتامین E موجود در روغن زیتون ضد سرطان است و از پوست در مقابل اشعه ی UV محافظت می کند.

خواص درمانی زیتون پرورده چیست؟

فواید دارویی زیتون

زیتون دارای انواع مواد مغذی و ویتامین هایی مانند کلسیم،آهن،مس و…می باشد مجموع این ویتامین ها نقش استخوان سازی در بدن کودکان را به خوبی ایفا می کنند.همان طور که گفته شد به علت خواص ضد التهابی زیتون سیستم ایمنی بدن تقویت می شود.

زیتون دارای مقادیر بسیاری آهن می باشد که برای کم خونی بسیار مفید است و سبب رشد مناسب جنین در زنان باردار می شود به علت وجود ترکیبات ویتامین سی در زیتون سیستم ایمنی بدن تقویت می شود و موجب تولید کلاژن در پوست جنین و زیبا تر شدن نوزاد می شود .زیتون حاوی مقادیر بسیار زیادی فیبر است به همین علت داروی یبوست می باشد خواص ضد باکتری زیتون از عفونت دستگاه گوارش جلوگیری می کند.خواص بی نظیر زیتون خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد زیتون حاوی ترکیبات فنلی است که موجب بهبود در گردش خون و کاهش فشار خون می شود.